华人海外杀活鸭惹大麻烦 这些“吃”俗把老外整崩溃

中国侨网6月16日电 题:华人海外杀活鸭惹大麻烦 这些“吃”俗把老外们整崩溃了

日前,意大利那不勒斯一华人女子被邻居集体举报了,而且还惊动了当地媒体和政府。

该女子只是蹲在街边宰了一只鸭子,只见她手握鸭脖、开膛破肚、拔掉鸭毛、再把脏水倒进下水道……熟练地杀完了一只鸭……

站在自家阳台上围观了这一幕的邻居们,纷纷表示抗议,说这一举动“异常恐怖”、“令人不寒而栗”,当地卫生局则称,该华人的行为已经构成非法屠宰和虐待动物罪。

杀一只鸭,为什么如此兴师动众?中国网友们不淡定了,表示宰杀家禽不应该算是虐待动物。

当街宰鸭被投诉的华人女子不是孤例, 此前也有不少华人因宰杀家禽吃过亏,2019年2月,荷兰两华人姐妹因杀死自家养的一只鸡被起诉;2017年6月,米兰一家中餐馆因宰杀活禽被告上法庭,营业执照遭吊销;2017年5月,美国旧金山唐人街家禽店被围攻,抗议者冲进店放生6只母鸡……

由于地域和民俗习惯的不同,许多中国人习以为常的事情,到了海外也许就变成了违法案件。

许多国家对宰杀活禽都有严格的规定,意大利政府明令禁止私宰家禽和虐待动物,在餐馆私杀活鱼也视为违法;荷兰的牲畜只能在屠宰场以最“人道的”、“它们感受不到痛苦的”方式统一屠宰;南非的法律也对牲畜、家禽的宰杀方式有详细的规定。

中华饮食文化博大精深,有很多华人们习以为常的吃法,老外却不一定get到。

活蒸海鲜:使海鲜“过于痛苦”

刘先生在美国纽约经营了一家以“蒸”为特色的中餐馆,“活蒸龙虾”是店里的招牌菜,大厨用竹签插入活虾尾部固定,直接放在蒸锅里蒸熟,这样做出来的龙虾肉原汁原味、鲜香可口,俘获了一众吃货。

可是刘先生却被善待动物组织投诉了,原因是烹虾过程“手段残忍”,使龙虾“过于痛苦”,涉嫌虐待动物。

在老外们看来,活蒸海鲜的做法过于硬核,说不定还会违反动物保护法,轻则被罚款,重则遭到起诉。

醉虾醉蟹:它们还活着只是醉了!

现杀现吃的老外们接受不来,灌醉了再吃就更让他们摸不着头脑了。

醉虾醉蟹是江浙沪地区的名菜,就是将新鲜的活虾活蟹放入黄酒中,等它们醉的找不着北,再加入调料拌匀,就可以吃了。这道菜采用鲜活的虾蟹,肉质鲜美饱满,又有浓郁的酒香。

在英国留学的小姚有次请外国朋友来家里做客,做了一道家乡菜醉虾,结果上菜之后外国朋友一脸懵,最后虾没怎么吃,汤底的黄酒倒是都喝完了!

腊肉:为什么要晾晒动物残肢?

华人们逢年过节有腌制腊肉的习惯,定居美国多年的华人李女士却因此惹上过麻烦。腊鸡、腊鸭、腊肠才晒出来两天,李女士家就不断有邻居上门投诉,要求她撤下这些“动物残肢”。

好好的腊肉怎么就动物残肢了?李女士与邻居争执,僵持不下,最后邻居居然报了警,在被警察局警告劝说之后,李女士无奈地撤下了这些腊肉。

剁椒鱼头:它的眼睛在盯着我!

在中国人手中,鱼头的吃法有无数种,红烧鱼头、鱼头泡饼、鱼头豆腐汤……各地鱼头入菜,道道经典,件件美味。

然而,在很多国家,鱼头都是被厨师们直接扔掉的。

华人海外杀活鸭惹大麻烦 这些“吃”俗把老外们整崩溃了。

剁椒鱼头。唐贵江 摄
剁椒鱼头。唐贵江 摄

剁椒鱼头,湖南传统名菜,火辣辣的红剁椒,覆盖着白嫩嫩的鱼头肉,冒着热腾腾的香气。蒸制的方法,鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内,剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中,入口细嫩晶莹。

老外们却觉得这道菜很恐怖,因为瞪得圆圆的鱼眼睛和大张着的鱼嘴。

“下水”:这些东西也能吃?

在中国,“下水”在饮食文化中占据了重要的一席,牛杂、羊杂、鸡杂、鸭杂…。。这些在中华饮食文化中有时候比肉更有价值。

比如北京卤煮,火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来,火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉烂而不糟。

资料图:卤煮。
资料图:卤煮。

比如粤菜经典卤水金钱肚,取牛的四个胃之一的“蜂巢胃”,加入各种香料高汤卤制而成,酥而不烂,鲜香味美,还有“发财”的好寓意。

而在四川,鸭肠、毛肚、鸭血、牛脊髓、猪脑花儿……全是火锅席上的重磅好菜。

但在大部分西方人的眼中,这些是无论如何无法接受的,动物内脏口感太奇特、味道太冲、不卫生,而且无法从长相上判断吃的是哪个器官,吃着心慌慌。

华人喜欢吃家乡风味、喜欢吃鲜活的家禽、水产品本无可厚非。但旅居海外的华侨华人在能否“吃”的问题上,更应考虑到当地的民俗与法律。

既然选择了出国,就不能一味地任这份“舌尖”上的乡愁缠绵弥漫。融入、尊重、守法,才是华侨华人最理智的选择,也是树立华人形象的根基。

华侨华人还要从舌尖上下功夫,改变“吃”俗,从“吃”开始、主动融入。

卡通背景父亲节快乐
图片来自网络

 

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武汉公职人员涉案物品拍卖 金碗拍出4万元将上缴国库

公职人员涉案物品拍卖会举行

金碗拍出4万元将上缴国库

长江日报讯(记者陈智)昨日,武汉市公职人员涉案物品专场拍卖会在武汉市民之家3005号拍卖大厅开槌拍卖。拍卖会从早上9点整开始持续了近7个小时,现场气氛非常热烈。据了解,本次拍卖所得将全部上缴国库。

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武汉市首场公职人员涉案物品专场拍卖会现场 长江日报记者杨涛 摄

竞拍现场出现了不少一人拍下多件拍品的情况。来自苏州的杨先生拖着30英寸空行李箱,直接来到了拍卖现场。接受长江日报记者采访时,杨先生已经以10000元的价格拍下了一瓶30年茅台。杨先生说,“前两天委托朋友帮我办了竞拍手续,我今天早上直接从苏州赶来,下午就回去。”

杨先生在苏州经营一家自动门制造工厂,他还是一位酒类和茶类的收藏爱好者。

“只要有空,我就会到全国各地参加各种拍卖。目前已经累计拍得了400到500瓶茅台酒。这次,我主要想竞拍50年的茅台,现在的市场价是16000元左右。”

拍卖会之最

最亏本:有人做“亏本买卖”练手

一组加油卡,卡内金额5000元,成交价4800元,加上佣金,实际价格已经超过卡内金额,竞买人笑称自己是在练手,为后面的茅台酒竞价做准备。

最高价:一块旧手表拍了9.1万元

在这次的拍卖会中,成交价格最高的是一款有佩戴痕迹的江诗丹顿手表,起拍价格为54400元,叫价31次后,由143号竞拍者拍下,成交价格为91000元,溢价率67.28%。

最贵珠宝:金碗拍出4万元

金银珠宝首饰类中最贵的是一只五福金碗,约118克,起拍价为26000元,成交价40000元,溢价率53.85%。

最溢价:故宫珍宝印花税票

300元起拍,最终以3250元成交,这次的拍卖会上,整套的故宫珍宝2012中国印花税票以近11倍价格成交,被208号竞拍者拍得。溢价率高达983.33%,成为本次拍卖会上溢价率最高的竞拍品。

最抢手:300多瓶茅台酒

茅台酒类中,第254号竞拍品是7瓶茅台,其中有一瓶年份为1997年。这7瓶茅台起拍价7000元,成交价26000元,溢价率271.43%。30年茅台共有93瓶,大部分在11000元至13000元成交。50年茅台共34瓶,每瓶7000元起拍,最高成交价19000元,其余大部分在15000元至16000元成交。

编辑:张楷欣

中华民族文化艺术院等9家非法社会组织网站被关停

中新网5月7日电 据“中国社会组织动态”微信公众号消息,近期,民政部对中华民族文化艺术院、世界易学风水联合会、中国市值战略研究院等9家非法社会组织网站及其开办的微信公众号、微博账号予以关停。

2018年4月至12月,民政部、公安部联合开展了打击整治非法社会组织专项行动,通过分类处置,采用取缔、责令解散、劝散等方式,依法查处非法社会组织,取得积极成效,净化了社会组织发展环境。

近期,民政部门接到群众举报,发现部分已取缔的非法社会组织网站仍在运营。民政部高度重视、立即行动,会同相关部门,重拳出击、严肃查处。依据《中华人民共和国网络安全法》《互联网信息服务管理办法》有关规定,对中国太阳能热利用产业联盟、中国设计力量、世界韩氏恳亲会、国际货代联合会、中华民族文化艺术院、世界易学风水联合会、中国客家厨师协会、中国大大爱心联盟、中国市值战略研究院等9家非法社会组织网站及其开办的微信公众号、微博账号予以关停。

民政部指出,下一步将持续加大打击力度,加强网络巡检与排查,线下线上同步查处,不给非法社会组织留下活动空间。对于性质恶劣、屡教不改的非法社会组织发起人,还将提请相关部门纳入违法互联网站(主办者)黑名单。

民政部已实现实时归集各级民政部门登记的社会组织信息,截至2019年4月26日,共登记社会组织82.5万个。民政部提醒社会公众在参与有关组织活动时,注意核查该组织的合法身份。社会组织的登记信息可以登录“中国社会组织公共服务平台”(www.chinanpo.gov.cn)或者通过“中国社会组织动态”微信公众号查询。

责任编辑:郭梦媛

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吃的是一种记忆… 华厨:假中餐是鬼扯淡

美国名厨齐默恩批评美国中餐馆的言论,受到中国网友力挺。(Getty Images)

“齐默恩批评美国中西部的许多中式餐馆料是‘假中餐’的说法是鬼扯淡”,马振伟说,中国的确有八大菜系,中餐外卖的菜色,虽不属于传统菜系,但却是18世纪到美国修建铁路的华工,在食材有限的艰困环境下,因地制宜发展出的料理。

能引起共鸣,美食何来真假之分?

经营外卖店多年的马振伟,对于多数老外客人就爱“芙蓉蛋、芥兰牛”的口味,尤其感受深刻,他说,“华厨”已有30年历史,不乏横跨三代的顾客,“他们吃的是一种怀念,是一种记忆”,马振伟说,能引起内心共鸣的才是真正美食,“又何来真假之分?”

马振伟说,“芙蓉蛋”是不少老外顾客心目中的最道地的中餐。WJ

费城琼华酒家,46年来菜品变化并不大。合伙人罗沛益说,很难记清第一张菜单上的内容,但开店后菜单上第一道新增的就是大名鼎鼎的左宗棠鸡,“最早我们没有这道菜,但是问的人太多,就加上了。”“也许美式中餐不正宗,但顾客喜欢,应该尊重顾客的选择。”

美国烹饪实境秀“厨神当道(MasterChef)”亚军王凯杰说,他也吃过左宗棠鸡、酸甜排骨等,这些菜按照美式口味,偏甜且酱多。他并不认为这是坏事,意大利餐早期也是用本地食材做成美式口味。“舒适美食(Comfort Food)”更容易被接受,例如每个民族都有自己的饺子、面条,熟悉的食物,能给人安全感。

一碗九层塔蛤蛎汤”… 王凯杰感动了地狱厨神

王凯杰希望将台湾味道带到美国,将创新台菜推广到全世界。(王凯杰提供)

鼎盛时期每年印超过800万份菜单,经营菜单印刷近30年的陈明伟说,“假中餐”是外来饮食文化植入美国的必然过程,这种现象不仅限于中餐,很多韩餐、日餐、墨西哥餐,也是经过“美国化”,并非正宗;“例如一种叫做California roll的寿司,在日本从来没有出现过。”

在大华府拥有11家中餐馆的张鹏亮说,“美式中餐在美国发展、存活逾百年,发展到这么多家,你能说他没价值吗?”他认为,美式中餐只能算是海外中餐的一个流派,是中餐文化的传承,有中餐的内涵。像左宗棠鸡、捞面,美国人一听就知道是中餐,不会误认是日餐、韩餐,说明已深入人心,很成功。

张鹏亮守住中餐魂 颠覆传统8年连开11家店

你可以不吃,但不应该骂是假中餐

“你可以不吃,但也不应该骂是假中餐。”他说,中国新移民可能不屑于美式中餐,但考虑当时的情况,美式中餐养活了多少华人家庭和主流食客?“如果我能改变传统,做出美式中餐的风格,我也愿意尝试,许多时候不都是因为市场吗?”

他指出,当下正是美国中餐急需转型的最艰难时刻,美式中餐经过百年才出了Panda Express这样的成功例子,而正宗中餐在美国发展也才1、20年,相信再出一个正宗中餐界的“熊猫”肯定不需要百年。

来源:《世界日报》

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时装公司焚烧衣服的传统怎样才能改变

品牌方承受着巨大的压力,因为他们必须保持这样的观念:自己的产品都是耗费大量时间和成本做的,得卖个好价钱才行。GETTY IMAGES

你有没有想象过,一家时装公司需要定期烧毁价值数百万英镑的产品,海量库存瞬间化为乌有。

这听起来非常疯狂,但对于全球服装制造业大佬们来说却是习以为常的事。为什么要这么做?因为他们认为这是保持品牌价值最具成本效益的方式。

被烧掉的都是那些没办法以高价出售的衣服。时装公司宁愿把它们烧掉,也不愿看到它们被低价抛售。

知名服装公司博柏利(Burberry,也有译为巴宝莉)最近也被发现在这么做。 2017年,博柏利烧毁了价值2860万英镑的衣服——这一数字曾登上全球头条新闻。直到2018年9月,在舆论压力下,博柏利才宣布停止烧毁衣服。

没有人确切知道全球各大时装公司每年有多少未售出的库存会被付之一炬,但很多人都清楚这么做的商业意义。品牌方承受着巨大的压力,因为他们必须保持这样的观念:自己的产品都是耗费大量时间和成本做的,得卖个好价钱才行。

利兹大学设计学院的副教授辛哈(Pammi Sinha)解释道:“不断降价出售并不能解决问题的根源。”

但焚烧的后果非常糟糕。焚烧衣服势必会把二氧化碳和其他温室气体排放到大气中,从而加剧全球变暖。

英国议会委员会2月份发表的关于可持续发展和时尚产业的报告提到了焚烧对环境的各种影响。

报告指出:虽然通过焚烧库存能使企业从滞销的产品中得到些许恢复,但却进一步排放危害人类健康的废弃和空气污染物,加深了产品对气候的影响。

“焚烧由合成纤维制成的衣服可能会将塑料微纤维排放到大气中。”报告说。

报告还建议政府禁止燃烧或倾倒未售出的库存,尽可能重复使用或回收。

辛哈分析称,部分原因是时装公司从成立之初起,就只生产和销售服装。大多数未售出库存的唯一出路便是销,整个服装生产线正是以这个模型构建的。但这么做肯定会导致浪费。佐治亚州立大学的纳皮尔(Elizabeth Napier)说,全球每年生产1000亿件服装,产生了9200万吨废品。

但也有办法改变这种情况。如果时装公司设置一个专门负责回收未出售库存的部门,再在拆分之后重新设计成新产品,输送到市场上呢?

一些品牌的升级再造技术处于领先地位。 GETTY IMAGES

辛哈解释说:“大型奢侈品牌的声誉主要依赖于设计,他们完全可以为此安排一个专门的设计和制作团队。”

这么做不仅需要一些投资,且为了证明这一大胆尝试是值得的,公司必须确保重新再造的产品是受欢迎的,只有这样服装废品问题才不是被简单地踢掉,而是比简单的焚烧或倾倒往前迈了一步。

一些品牌的升级再造技术处于领先地位——未出售的服装被重新制作成受欢迎的新装,包括重复使用旧的工业面料和其他公司未售出的服装。

洛杉矶的一家公司就是一个品牌升级再造的例子,这家公司利用“无用库存”服装并把这些材料重新用在自己的设计中。公司几乎15%的织物改造均来自“无用库存”。

可生物降解的面料也值得关注。如果衣服能得到更好的分解就可能不需要焚烧,也会吸引许多关心衣物影响环境的消费者。

然而,只有时尚巨头们采取上述可持续发展策略才能取得明显效果。时装业的可持续发展不能只依靠初创品牌和定制品牌。这让我们进一步了解时装业可持续发展的另一个主要障碍。

归根结底,我们面临的其实是过度生产的问题。由艾伦麦克阿瑟基金会分析的世界银行数据显示,自2000年以来,服装销售额稳步上升,服装使用率却以相同的速度下降。这意味着每多售出一件T恤,它的使用率是20年前的一半。

辛哈说:“当前服装市场必然是供过于求的,我们必须重新思考。”

纳皮尔深表赞同。她说,时装公司可以通过更好地预测市场趋势避免烧掉这么多衣服,理论上可以减少浪费。设计并制作经久耐穿的衣服也是一个重要的举措。顾客当然也愿意投资耐穿的服装。

纳皮尔说:“这会让消费者购物感觉更好。”

她举了巴塔哥尼亚(Patagonia)的例子,巴塔哥尼亚是注重服装使用寿命的户外品牌之一。

辛哈和纳皮尔一致认为,只有通过时装公司重复使用和回收材料,才能终结对未售库存的焚烧。大规模生产服装的方式也必须改变。

更加重要的是,这些以消费者为中心的品牌只会跟着市场走,如果公众真的重视保护环境,那么他们就必须明确想要生产可持续的服装。

纳皮尔说:“消费者如果没有这个需求,时装业的现状就不会改变。”

来源: BBC 作者: 克里斯·巴拉尼克

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国有文艺院团将迎最严“考试” 谁来考?考什么?

中国歌剧舞剧院2019年业务考核现场。包括其在内的国有文艺院团,很快将迎来社会效益考核。
中国歌剧舞剧院2019年业务考核现场。包括其在内的国有文艺院团,很快将迎来社会效益考核。

新华网: 为深化国有文艺院团改革,推动国有文艺院团出精品、出人才、出效益,2019年1月22日,中宣部、文化和旅游部、财政部、人力资源和社会保障部联合印发了《国有文艺院团社会效益评价考核试行办法》(以下称“《试行办法》”)。根据《试行办法》,国有文艺院团将面临一系列社会效益评价考核。为何考?谁来考?考什么?考完之后怎么做?就社会各界关注的问题,文化和旅游部日前召开新闻发布会一一进行解读。

  为什么考

国有文艺院团长期以来作为繁荣发展社会主义文艺的中坚力量,是培育和践行社会主义核心价值观的主阵地,也是舞台艺术作品创作生产、提高文艺原创力的生力军和“领头雁”。无论是传承弘扬优秀传统文化、提供公共文化服务、推动艺术普及,还是发展文化产业、满足人民日益增长的美好生活需要,国有文艺院团都是重要的力量。

当前,随着人民生活水平的不断提高,人民群众对文化艺术作品的需求已经从“有没有,缺不缺”到了“好不好,精不精”的发展阶段。

“好”和“精”体现在艺术作品能经得起岁月磨砺、经得起广大观众检验,能够“接地气、传得开、留得下”,而这些都要求国有艺术院团在创作生产艺术作品时,坚守艺术理想,用高尚的文艺引领社会风尚,给人以审美的享受、思想的启迪、心灵的震撼,牢记文化责任和社会担当,始终把社会效益放在首位,严肃认真考虑作品的社会效果。此次开展对国有文艺院团社会效益的评价考核,是加强舞台艺术创作导向引领和价值引领的制度安排,是激发国有文艺院团艺术创作活力的迫切需要。

  考什么

社会效益一直被大家认为比较虚不太容易量化。此次对国有文艺院团社会效益进行评价考核,明确了国有文艺院团社会效益是综合性考核的一部分,社会效益评价考核的占比权重须高于50%。

国有文艺院团社会效益主要是指国有文艺院团通过舞台艺术作品的创作生产、演出传播、普及培训等活动,在培育践行社会主义核心价值观、传承弘扬中华优秀传统文化、深化拓展中外优秀文化艺术交流、提高升华公民思想道德水平和艺术鉴赏审美水平等方面产生的积极影响和效果。

《试行办法》围绕舞台艺术创作、演出、普及设置了考核指标体系。艺术创作是国有文艺院团从事艺术生产与经营活动的核心环节,《试行办法》把国有文艺院团年度创作的内容作为考核的重要项目,包括院团在考核年度内原创、改编、复排、移植或者引进剧(节)目等活动。演出是国有文艺院团实现社会效益的主要方式,《试行办法》在演出方面设定了一些指标,比如演出场次、观众人次、观看满意度等。普及是国有文艺院团扩大舞台艺术公众参与、提升社会艺术素养的重要手段,《试行办法》从艺术知识和艺术鉴赏普及活动、艺术培训、艺术传播推广等方面进行评价考核。整个考核总分为100分,创作和演出加起来占80分,普及占20分。

《试行办法》明确评价考核主体为同级党委宣传部门、文化和旅游部门、财政部门、人力资源和社会保障部门等组成的国有文艺院团社会效益评价考核委员会。为了保证考核结果的真实性,被考核院团应提供相关具体材料,包括演出场次、年度工作计划、剧目编创和演出人员名单、观众问卷、媒体报道评论等,使考核更加规范科学。

  考完后怎么办

针对国有文艺院团社会效益评价考核结果,《试行办法》建立了一系列相应的约束和激励机制:一是将考核结果作为国有文艺院团申报专项资金、艺术基金等资助的重要依据。连续三年考核优秀的院团要进行通报表扬,并在资金、项目等方面的支持上予以倾斜。二是将考核结果作为国有文艺院团负责人工作绩效考评和干部选拔任用的重要依据。三是将企业法人国有文艺院团负责人薪酬与包括社会效益评价考核在内的综合绩效考核结果挂钩,职工工资总额的确定将同时考虑社会效益和经济效益考核情况,经企业薪酬主管部门批准后执行,充分体现激励与约束并举。如果社会效益出现了比较严重的问题,将采取一票否决。

根据《试行办法》,事业性院团和企业性院团都将纳入考核,天津市、江苏省、湖南省、江西省、四川省、云南省六省市将作为2019年试点地区,在全省(市)范围内开展国有文艺院团社会效益评价考核工作,其他省(区、市)2019年可根据实际情况安排开展本省(市)试点工作,2020年在全国范围内全面推开。

本文图片由中国歌剧舞剧院提供   记者 郑 娜

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中意领导人见证,796件套中国文物艺术品要回家!

新华社罗马3月23日电(记者孙浩 郝薇薇 李洁)796件套漂泊海外的中国文物即将踏上“回家”路。

图为部分返还文物。新华社记者姚大伟摄

3月23日,在中国国家主席习近平和意大利总理孔特共同见证下,中意双方代表交换关于这批中国流失文物艺术品返还的证书。

这是近20年来最大规模的中国文物艺术品返还。

意大利文物宪兵帮助解救这批走私文物

据介绍,2007年,意大利文物宪兵在本国文物市场查获一批疑似非法流失的中国文物艺术品,随即启动国内司法审判程序。中国国家文物局得知相关信息后,立即对接意大利文化遗产主管部门,开展流失文物的追索返还工作。历经10余年漫长追索,2019年年初,意大利法院最终作出向中方返还796件套文物艺术品的判决。

据中国国家文物局博物馆司社会文物处处长吴旻介绍,中方将立刻与意大利文物宪兵进行具体对接,启动文物回运的相关工作。

“今天是一个盛大的节日,796件套中国文物将返还给中国人民。我们期待中国国家博物馆将在北京举办专题展览,让更多人看到这些珍贵文物。”意大利文化遗产和旅游部部长阿尔贝托·博尼索利说。

当天,包括汉代彩绘茧形壶、汉代陶马、汉代陶俑、唐代陶骆驼等被展示。

吴旻说,这几件文物保存情况较好,尤其是其中彩绘茧形壶至今依然颜色鲜艳,具有较高价值。

据介绍,这一批返还文物有三个特点:一,数量大,多达796件文物。二,器物种类多样,保存情况较好,总体价值很高。三,跨度长,上至5000年前马家窑文化时期,下至明清民国时期。

列出专家认为代表性较强、保存较好的几件文物,大家感受下:

这是一个马家窑文化彩绘红陶罐(返还编号432),表现了古朴、浑厚的艺术风格。
这是汉代彩绘茧形壶(返还编号362),图案为对称几何纹。

 

这是一个汉代陶猪俑(返还编号248)。
这是唐代彩绘骆驼(返还编号360),骆驼作昂首嘶鸣状。

第一和第二结对子 有创意!有诚意!

除了此次具有突破性意义的文物返还,习近平主席此次访意期间,中意双方还签署了多份有关文化遗产的合作文件,包括关于防止文物非法进出境的谅解备忘录和关于世界文化遗产地结对的谅解备忘录。

意大利古罗马斗兽场。新华社记者兰红光摄

作为东西方文明古国,中意都是文物大国。两国是拥有最多联合国教科文组织世界遗产地的国家,意大利第一,中国第二。

双方在文物保护修护以及打击文物犯罪等领域保持长期合作。近年来,两国在文物展览、文物保护修复和文物国际合作中不断扩大交流规模,提升合作水平。

在展开访意行程前夕,习近平主席在意大利《晚邮报》发表的署名文章中就特别提到:“作为两个拥有最多联合国教科文组织世界遗产地的国家,中意拥有丰富的文化和旅游资源。双方要加强两国世界遗产地结好,鼓励两国文化机构和个人互办高水平文物和艺术展,联合拍摄影视作品,加强语言教学,促进人员往来,为世界文明多样性和不同文化交流互鉴作出新贡献。”

国家主席习近平在意大利《晚邮报》发表题为《东西交往传佳话 中意友谊续新篇》的署名文章。新华社记者王晔摄

在习主席访问前夕,意大利总统马塔雷拉在接受新华社等中国媒体联合采访时,特别提及了两国被列入联合国教科文组织《世界遗产名录》的世界遗产地开展结对合作这一创新机制。

据中国文化和旅游部介绍 ,云南红河哈尼梯田世界文化遗产管理委员会与朗格罗埃洛和蒙菲拉托葡萄园景观协会,中国杭州市西湖文化景观与意大利维罗纳老城,将“结对”展开合作。

这是一张拼版照片,左为杭州,右为维罗纳。新华社发

每一种文明都延续着一个国家和民族的精神血脉,需要薪火相传、代代守护。留住文化根脉,守住民族之魂。这批796件套文物,唤起中华民族多彩的历史记忆,更成为东西方文明交流的新佳话。

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中新网:今年“三八节”,就让我们从谈论月经开始吧

原标题:女性公开讨论月经很尴尬? 是时候结束月经羞耻了

中新网客户端北京38日电(袁秀月)“这是什么,压缩饼干吗?”2008年,当15岁的田钰将一小包卫生巾带进教室时,一个男生这么问道。

场面一度非常尴尬,田钰知道男生不是故意的,远远看去确实有点像,她只是不知道该怎么回答他。

从小,女生们就被告知月经是件私密的事情,别说是男同学,连父亲和哥哥弟弟都要避开。就是11年后的今天,月经对很多人来说仍是一种禁忌。

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《月事革命》海报

为什么会有月经?

女性为什么会有月经,流血的原因是什么?

一位年长女性的回答是:“这是只有神才知道的事情,流出来的都是坏血。”

而小男孩们说:“我听说过,这是一种病,受影响的大部分是女性。”

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这是今年奥斯卡最佳纪录短片《月事革命》中的一段对话,发生地在印度德里的一个村庄。在那里,月经被认为是一种禁忌。来月经的女性不能去寺庙,也不能向任何神祷告。

更重要的是,卫生巾价格高昂,她们难以负担,只能用棉布条,这也增加了感染和患病风险。

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事实上,即使是卫生巾普及的国家,很多人仍然对月经羞于开口。“全球妇女权利慈善机构英国国际计划组织”曾公布调查数据,在英国,有14%的女孩面对第一次月经不知道这是什么,26%的女孩不知道该如何去做,48%的女孩因为月经而感到尴尬,有49%的女孩因为痛经而不得不缺课一天。

在中国,也有很多女孩面对第一次月经不知所措。28岁的陈晨记得很清楚,小升初考试那天,她第一次来月经,裤子弄脏了,她用书包挡着屁股走了一路。回到家,母亲二话没说给她扔了一个卫生巾。但她拿着卫生巾也不知道怎么用,最后还是姐姐回来帮了她。

孙梦第一次来月经也比较早,所以她上厕所都会不好意思,每次都是趁人少的时候再去。最尴尬的是,有一年夏天,她上学爬楼梯,到教室才发现裤子沾上血了,而走在她后面的人,没有一个人告诉她。

更糟糕的是痛经,张瑾高中时,有次疼得走不动路,最后被同学用自行车载回了家。但是被同学尤其是男同学问起来,她只谎称是胃疼。就是爸爸问,她也只说是拉肚子。

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由来已久的月经羞耻

对月经的遮掩由来已久,我们给月经起了很多代称,譬如大姨妈、生理期、例假、亲戚、那个、倒霉了……国外的女孩也有类似称呼,如Aunt Flo(大姨妈)Shark week(艰难的一周)Girl time(女孩时间)Monthly visitor(每月来客)等等。

田钰至今还记得,以前买卫生巾都会用黑色的塑料袋装着,不想让别人看出来是什么,现在想想真是此地无银三百两。

这确实是一件吊诡的事,所有人都知道它,但都假装它不存在,并努力避免它赤裸裸地出现在大家面前。

电视上的卫生巾广告,出现以来就从没出现过血,而是用蓝色液体代替。

为什么世界各地的人会不约而同地有月经羞耻?这由来已久,《圣经·旧约》中认为,女人月经是污秽的。

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“女人行经,必污秽七天;凡摸她的,必不洁净到晚上。女人在污秽之中,凡她所躺的物件,都为不洁净,所坐的物件,也都不洁净;在女人的床上,或在她坐的物上,若有其他物件,一人摸了,也必不洁净到晚上。”

西非小国马里有个原始部落还规定,来月经的妇女都必须住到专门为她们准备的“月经屋”里去,直到月经结束才能出来。

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资料图:尼泊尔妇女们在巴格马蒂河的河岸边沐浴祈祷。妇女们要朝拜七位圣人,请求他们对她们在全年月经期间罪孽的原谅。

《说文解字》中解释姅(月经)时也说,妇人来月经时,不能进入产妇房内,也不可以参与祭祀。

在各种宗教、习俗规定下,月经一方面笼罩着神秘色彩,一方面又被人们厌恶。这种厌恶积年累月,仿佛已经成为本能,包括很多女性自己也认为,“月经不可说”是理所当然。尽管在生理知识普及后,大家都知道,它只不过是每月一次的子宫出血。

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资料图:90后男生卖卫生巾。中新社发 渝友 摄 图片来源:CNSPHOTO

打破沉默禁忌

据媒体报道,印度一些女性权益保护团体估算,印度大约有80%的女性无法使用卫生巾。由于没有卫生用品,学校缺少卫生间,不少女生在经期无法上学,这成为女生辍学的主要因素之一。

在《月事革命》中,想拯救自己的女性们,决定掀起一场“月事革命”。她们用一台简易卫生巾制造机器,自己生产卫生巾,并用挣来的钱支付学习的费用。

简易卫生巾制造机器的发明者阿鲁纳恰达姆说:“我们的目标是把印度变成百分百使用卫生巾的国家,现在的比例还不到百分之十。”

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他的故事还被改编为电影《Padman(护垫侠,又名印度合伙人),男主人公为了妻子能够用卫生巾,想尽办法寻找生产低成本卫生巾的方法,但却被全村人视为变态。最后他远走德里,终于发明了低成本卫生巾生产机器,并开放专利。

2017年起,有印度议员在网上发起请愿,呼吁政府减免卫生巾关税,有40多万人签名。直到20187月,印度宣布取消卫生巾关税。

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《印度合伙人》海报

事实上,对于月经羞耻的破除,人们正在一步步努力。2015年伦敦马拉松比赛上,英国女孩基兰·甘地在赛跑中拒绝卫生棉条任由经血流淌,引发巨大争议。她称,此举是为了破除对女性的压迫和歧视。

2016年里约奥运会,傅园慧在赛后接受采访时坦然称,昨天来例假了,打破了体育圈的最后一个禁忌。

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资料图:傅园慧在2016里约奥运会比赛中。中新网记者 杜洋 摄

而今年2月,统一码联盟还透露,月经将会有自己的表情符号。

“月经是每个女孩子都要面对的正常生理现象,很欣慰的是有公司推出月经假,奶茶店有售红糖水。”张瑾认为,这意味着月经羞耻的观念正在变淡。

现在,她谈起月经也更正大光明。办公室里吃水果,碰到她不舒服,她就会很自然地说:“不能吃凉的,生理期。”

在《月事革命》中,阿鲁纳恰达姆说:“神创造的世界上最坚强的生物,不是狮子,大象和老虎,是女性。”

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但另一方面,女性也面对着最多的禁忌,月经羞耻是最不可思议的一种。月经不是病,羞耻才是。常态化地公开谈论月经,这是打破禁忌的第一步。

今年“三八节”,就让我们从谈论月经开始吧。

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华裔石之予、金国威勇夺奥斯卡

本届奥斯卡最佳动画短片奖由“包宝宝”获得,导演是华人石之予(右)与制作人Becky Neiman-Cobb,两人开上台领奖。Getty Images
45岁华裔摄影师金国威与妻子Elizabeth Chai Vasarhelyi共同指导并制片的“自由攀岩”24日获得第91届奥斯卡最佳纪录片奖。Getty Images

第91届奥斯卡颁奖典礼24日晚在好莱坞举行,华裔大放异彩,夺得小金人 ! 在皮克斯工作的华裔动画师石之予(Domee Shi),凭借充满中国文化风情的“包宝宝”(Bao),获得奥斯卡最佳动画短片奖。45岁华裔摄影师金国威(Jimmy Chin)与妻子Elizabeth Chai Vasarhelyi共同指导,并制片的“自由攀岩”(Free Solo)获得奥斯卡最佳纪录片奖。

●石之予 记录华人亲子关系

本届奥斯卡最佳动画短片奖由“包宝宝”获得,导演是华人石之予(右)与制作人Becky Neiman-Cobb,两人开上台领奖。Getty Images

今年四名入围的华裔电影人有两人获奖,其中迪士尼(Disney)皮克斯动画工作室(Pixar Animation Studios)首次采用女导演执导的动画短片“包宝宝”,是以中国美食为主题,事实上是导演石之予记录了她与母亲之间的关系;石之予形容这部片为“华人版的姜饼人故事”,她和监制贝基内曼(Becky Neiman-Cobb)上台致词时,鼓励女孩不要害怕诉说自己的故事。石之予表示:“我是一名宅女,谢谢奥斯卡给像我这样的宅女获奖机会,那些有着古怪创意和想法的人们,不要害怕,把你们的故事讲出来,一定会得到共鸣!”她也感谢皮克斯和家人对她的信任和鼓励。

45岁华裔摄影师金国威与妻子伊丽莎白瓦沙瑞莉(Elizabeth Chai Vasarhelyi)共同编导的“自由攀岩”获得最佳纪录片奖,此片跟随攀岩爱好者艾力克斯霍诺德(Alex Honnold),记录他徒手攀登上优胜美地国家公园(Yosemite National Park)3000呎酋长岩(El Capitan)壮举;扣人心弦的剧情及高难度拍摄技巧,此前该片已获英国影艺学院最佳纪录片奖,如今众望所归再拿下小金人。

●金国威 看张艺谋电影长大

本届奥斯卡最佳动画短片奖由“包宝宝”获得,导演是华人石之予(右)与制作人Becky Neiman-Cobb,两人开上台领奖。Getty Images

两人在后台表示,他们对去中国拍片很感兴趣。金国威说,他一直很欣赏张艺谋,从小看他的电影长大,特别是喜欢“菊豆”和“英雄”。他笑说,作为登山爱好者,两人其实平时喜欢穿运动装,从未出席过盛大活动,却因此片走了很多颁奖典礼,今日来到奥斯卡为穿什么也琢磨了很久。

雷米马利克出演“波希米亚狂想曲”(Bohemian Rhapsody)获封影帝。主演“真宠”(The Favourite)的奥莉薇亚柯尔曼爆冷门获奖,首度入围即冠影后;她击败各界看好的“爱‧欺”(The Wife)女主角葛伦克萝丝(Glenn Close)和呼声极高的“一个巨星的诞生”(A Star Is Born)中的女神卡卡(Lady Gaga)。

众所瞩目的最佳电影大奖则由“幸福绿皮书”(Green Book)获得;最佳导演则是“罗马”导演Alfonso Cuaron获得,他同时获得最佳外语片及最佳摄影的两项大奖。

这届是有91年历史的奥斯卡颁奖典礼继1989年以来,第二度没有主持人,谐星凯文哈特(Kevin Hart)原本获邀主持奥斯卡,后因反同志争议而放弃主持棒;少了传统的主持人搞笑开场,英国摇滚乐团皇后合唱团(Queen)及亚当蓝伯特(Adam Lambert)以混曲摇滚开场,热度不逊于主持人说笑,博得满堂彩。

墨西哥导演艾方索柯朗(Alfonso Cuaron)执导、以童年回忆改编的“罗马”(Roma)获得最佳摄影奖、最佳外语片;最佳外语片颁奖人致词时,重申电影来自全球各地,囊括各项文化和语言,讽刺川普总统的筑墙政策。

蕾吉娜金恩(Regina King)以“假若比尔街能说话”(If Beale Street Could Talk)拿下最佳女配角,这是她首次入围即获奖;马赫夏拉阿里(Mahershala Ali)以“幸福绿皮书”(Green Book)荣获最佳男配角,他感谢片中由他饰演的60年代知名非裔钢琴家唐薛利(Don Shirley)对他的启发。

“为副不仁”(Vice)拿下最佳妆发;荣膺金酸莓奖(Razzie)最烂女主角的玛莉莎麦卡锡(Melissa McCarthy)以一身缀满兔子的夸张装扮,与布莱恩亨利(Bryan Henry)共同颁发最佳服装设计奖;亨利说话时,麦卡锡不断以兔子手偶做动作,逗乐观众,而此手偶一度让她打不开得奖者信封,引起满堂笑声。

“黑豹”(Black Panther)的服装设计师露丝‧卡特(Ruth Carter)荣获最佳服装设计奖,成为首度入围和获得此奖的非裔女性;她致词时表示,漫威(Marvel)呈现首部非裔主角的英雄电影,但透过服装设计,我们成就一位非洲国王。

基根麦可奇(Keegan Michael Key)吊钢索、撑著黑伞,重现经典家庭电影“欢乐满人间”(Mary Poppins)续集“爱‧满人间”(Mary Poppings Returns)主角仙女褓母登场的方式出场,介绍资深女星贝蒂蜜勒(Bette Midler)演唱续集主题曲。

最佳动画长片由“蜘蛛人:新宇宙”(Spider-Man: Into the Spider-Verse)获得;在女性议题方面,“月事革命”(Period. End of Sentence.)拿下最佳纪录短片,此片讲述印度女性面临的月事问题,记录卫生棉资助行动的过程。

“波希米亚狂想曲”(Bohemian Rhapsody)连续获得音效剪辑、混音,接着又拿下剪辑;讲述黑白种族对立的“肤色”(Skin)荣获最佳实景短片,“黑色党徒”(BlacKkKlansman)则拿下最佳改编剧本。

来源:《世界日报》记者马云、编译陈韵涵╱综合报导

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有史第-次: 英国首相府迎春节 唐宁街10号贴春联

全球华人喜迎新春之际,英国首相府唐宁街10的门口也贴出了一幅春联。

这幅春联的上联是:丹凤呈祥龙献瑞; 下联是:红桃贺岁杏迎春。

唐宁街10号门口还摆出挂了小红灯笼的红梅树, 与春联相对称显得很有过年的气氛。这是有史以来第一次英国首相府贴春联。

农历新年前夕,英国首相府t贴出了春联:丹凤呈祥龙献瑞;红桃贺岁杏迎春。

在2月1日英国首相府的春节特别庆祝活动中,首相特蕾莎·梅宴请了来自英国各地的约100名小学生。

特蕾莎·梅在讲话中说:英国是英国华人的家,中国新年的庆祝活动让我们有机会庆祝我们华人社区在英国生活中发挥的重要作用。

“在庆祝农历猪年来临之际,也在英中两国关系继续向上发展之际,我向全世界各地庆祝中国新年的人们致以最美好的祝愿!”

虽然这是唐宁街10号第一次贴春联,但这并不是英国首相特蕾莎·梅第一次在首相府举行新春庆祝活动。2017年农历春节,特雷莎·梅就曾举行新春招待会,首相府内张灯结彩。她在致辞的最后,还用汉语祝福华人新年快乐。

伦敦市中心的唐人街张灯结彩,准备欢庆新春佳节。

中英关系

特雷莎·梅在2016年英国全民公投决定脱离欧盟之后出任首相一职。观察人士注意到,脱欧公投后无论是英国政府还是英国王室,在处理与中国的关系时,都表现出更加开放的态度。

在英国首相府贴春联庆春节之前,英国王储查尔斯王子1月28日曾前往考文垂参观了一家中资企业——伦敦电动汽车公司(London Electric Vehicle Company)。这家以生产伦敦黑色出租车而闻名于世的汽车企业,现在由中国汽车集团吉利(Geely)全资拥有。

2017年,查尔斯王子与中国官员一起前往皇家音乐学院听古筝,曾被英国媒体认为是他对中国态度“改弦易调”(Prince Charles changes tune on China)。此次他走访一家中国企业,却罕见地没有引发英国媒体的类似评论。

春节

农历新春佳节,是中国以及东南亚很多国家一年一度最为重要的节日;在英语中,“中国新年”(Chinese New Year)很多时候成为“春节”的代名词。

实际上,庆祝农历新春佳节的还包括韩国、泰国、越南、柬埔寨、新加坡,印尼等不少国家。

由于华人分布在全世界各地,最近十几年随着中国经济实力的增强和农历春节期间中国人到海外旅游人数的增加,越来越多西方国家开始出现大规模的春节庆祝活动。

许多西方国家的商家也看准了春节的商机,越来越多店铺贴出中文的新春广告,希望吸引更多中国游客消费。在英国,特别是伦敦的商场中,很多都聘请了会讲普通话的员工提供服务。

过去几年,中国农历新年期间,来自中国的游客蜂拥到伦敦各大奢侈品百货公司内抢购,以致英国媒体创造出了“北京镑”(Peking Pound)形容使用人民币的中国游客的强大购买力。

今年,中美贸易战的阴影下,中国经济出现了前所未有的低增长率,来自中国的消费者还会继续像往年一样在伦敦大手笔采购吗?

来源: BBC

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